O nás

Kuchyně

• Česká
• Mezinárodní
• Vegetariánská

Služby a vybavení

• Posezení uvnitř
• Terasa/zahrádka/ venkovní posezení u vody
• Přijímáme platební karty
• Wifi zdarma
• Cyklisté vítáni
• Živá hudba/zábava
• Galerie / výstavní prostory bývalé barvírny a mlýna
• Skupinové akce
• Skupinové menu

Otevírací doba

• PO – NE od 10:00 do 23:00

Restaurace Barvírna se nachází na břehu řeky Vltavy u jezu pod Benešovým mostem.

Areál mlýna a barvírny je součástí městské památkové rezervace Český Krumlov – památka UNESCO odpovídá pojetí kulturní památky podle zákona O státní památkové péči.

Restaurace Barvírna Vám nabízí českou, mezinárodní a vegetariánskou kuchyni. Mezi naše speciality patří jak české pokrmy, steaky tak saláty.

Posezení Vám nabízíme u břehu řeky Vltavy jak uvnitř tak venku.

Historie:

PLOŠNÁ PAMÁTKOVÁ OCHRANA

světové dědictví UNESCO rejst. č. ÚSKP 3 – Historické centrum Českého Krumlova

Fáze ochrany: památkově chráněno
Chráněno:od 14. 12. 1992

Areál mlýna, barvírny a papírny je součástí městské památkové rezervace Český Krumlov – památka UNESCO odpovídá pojetí kulturní památky podle zákona O státní památkové péči.

Již od renesančního období zde byly umístěny dva samostatné provozy barvírny a valchy továrního charakteru. V současné době se industriální objekt protáhlého půdorysu uplatňuje ve dvou stavebně odlišných hmotách na ostrově obtékaném Vltavou a náhonem. Nad náhonem se nachází jednopatrové křídlo původně s vodním kolem.

Ačkoli východní jádro souboru pochází patrně z počátku 14. století, je v rozsahu svých konstrukcí v úrovni přízemí asi dílem až renesanční výstavby. Během 18. st. byl přistavěn barvířský domek. V témže století v letech 1791–98 byla rekonstruována valcha. Roku 1869 byla stará barvírna zbořena a na jejím místě postavená nová. Roku 1880 byla přestavěna. O rok později byla opět zrekonstruována valcha, východní partie barvírny zvýšena o patro a spojena s původní valchou.

Historie obyvatel domu:

Vznik domu není písemně doložen. Soukenické řemeslo však patřilo od počátku k základním výrobním i sociálním složkám každého středověkého města. Valcha – nepostradatelná součást výrobního procesu, byla registrována na tomto místě celé 18. století. Mlýn pod kaplí sv. Václava je doložen roku 1347 a téhož roku se připomíná i rožmberské vrchnosti poplatná valcha ve městě. Lze tedy předpokládat, že valcha stála na svém místě již od 14. století.

Roku 1881 již vystupují bratři František a Robert Vocelkové jako výhradní majitelé a dávají valchu s přístavkem barvírny rekonstruovat a modernizovat, v roce 1896 byl vodní pohon nahrazen parním. Továrna fungovala až do roku 1929, kdy v důsledku krize zanikla.